31 janvier 2015

Goûter....

... Régressif pour aujourd'hui. Un temps d'hiver qui donne envie de douceur, de goûter au goût d'enfance,  un goûter qui fait parti des grands classiques. Du pain dur,  car ici les loulous préfèrent comme beaucoup le pain frais, mais pas question de jeter. Alors quand j'ai besoin, il se transforme en chapelure, mais aujourd'hui c'est pain perdu pour le goûter.   Recette tirée du livre Découvrir et cuisiner les produits bios, collection Saveurs et bien-être aux éditions Larousse Pain perdu au sirop... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Petit goûter du jour ...

... Et bien que de silence depuis mi janvier !!!!! Un quotidien quelque peu bousculé, mais ce n'est que pour mieux redémarrer dans quelques temps. En attendant, un petit retour en douceur, avec un goûter pour les gourmands de la maison. Un goûter maison (bien sûr) tiré d'un super livre, pour le plaisir de le faire et non de l'acheter, pour le plaisir des bonnes choses, des bons ingrédients, et non des ingrédients artificiels, pour le plaisir d'être sûre de ce que je donne à ma petite troupe.   Le sauvage (inspiré d'une... [Lire la suite]
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10 mai 2013

Il faudra attendre !!!

Pour le dévorer !! Difficile de résister à la cagette de fraises pendant les courses ce matin, alors allez hop dans le caddie. Petite demoiselle était trop contente dans le magasin et s'est mis à hurler dans le magasin "trop cool des fraises, tu es la plus gentille des mamans !!!" On va tout manger ce soir ? Non on va faire un dessert pour un super repas entre amis prévu pour demain. Alors on fait quoi comme dessert avec ces fraises ? Et bien qui dit repas entre amis, dit repas bonne franquette, et donc pourquoi pas un bon... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Mercredi ...

Bonjour à toutes et à tous, en espérant que la rentrée s'est bien passée pour tout le monde. Ici aussi, on reprend le rythme, un grand qui est rentré en CM2, mon deuxième en CE1 et ma dernière en Grande Section de maternelle. Une rentrée qui était très attendue par les loulous qui avaient hâte de retrouver leurs copains et de découvrir leur maîtresse, et qui, je dois bien l'avouer, malgré les occupations, commençaient à s'ennuyer. Aujourd'hui premier mercredi de rentrée, mercredi journée des enfants, et un des rares mercredi sans... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Pour les papilles

Parce vous me l'avez gentillement demandé voici pour vos papilles et vos narines ma recette du pain d'épices. Elle est tirée d'un très beau livre qui s'intitulle Douceur d'antant de Marie Leteuré, aux éditions France Loisirs. PAIN D'EPICES Ingrédients : 15 cl de lait, 1 cuil. à soupe d'anis vert, 1 cuil. à soupe de cannelle, 2 étoiles de badiane, 1/2 cuil. à café de sel fin, 150 g de miel de châtaignier (j'utilise du miel toute fleur liquide, plus facile à trouver, et il est tout aussi bon), 150 g de sucre roux,... [Lire la suite]
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09 septembre 2008

Avis aux gourmands...

Parce que maridou m'a réparé mon four (qui avait du mal à chauffer donc difficile de faire de bons gâteaux ou de bons petits plats aux four) et parce que j'avais envie d'essayer SA recette de gâteau au chocolat, je me suis fait un samedi après-midi cooking. J'ai commencé par SON gâteau au chocolat (un régal, un délice... ), puis j'ai continué avec SES financiers, avec les jaunes d'oeufs qui restaient j'ai fait un flan, pour notre repas du soir une tarte tomate/oignons à ma façon pour accompagner notre cuisse de dinde et au milieu... [Lire la suite]
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05 septembre 2008

Une envie de plat cuisiné

Parce que le temps est gris et froid pour la saison :-(( , j'avais une petite envie de faire un de mes petits plats cuisinés, que j'affectionne surtout l'hiver. C'est rapide (vive la cocotte minute), c'est économique et c'est super bon. Voici mon petit Rôti de porc "Bonne Femme". Pour celles que ça intéresse, voici la recette : - Pour les ingrédients : un rôti de porc dans la palette, des pommes de terre, du thym, du laurier, sel, poivre, 1 gros oignon, moi je rajoute des carottes, de l'eau. - Pour la... [Lire la suite]
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27 juin 2008

Que le temps passe vite

Que le temps passe vite. Ca fait un petit moment que je n'ai pas pris le temps de poster. Entre la kermesse, les réunions d'école pour la rentrée en maternelle de mon deuxième et la rentrée au CP de mon grand, la maison à s'occuper, des petits loulous très demandeurs en ce moment, et puis ce beau temps qui donne envie de travailler dans le jardin, et bien je n'ai rien vu passer. Ca n'empêche que mes encours avancent. Je vous montrerais les photos. J'ai fini la petite veste en laine pour ma petite puce, j'ai envoyé mon colis... [Lire la suite]
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